昨日収穫したウメで早速ウメジャム作りに初挑戦してみた。 ウメを冷凍すると下ゆで不要という事で一晩冷凍させ鍋にウメとキビ砂糖を入れ煮た。実がつぶれた所で種を取り除き完成。2L位できたかもしれないのでどうやって消費するかが課題である。 自分で収穫…
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